Hoy venimos con un restaurante muy potente, Sunne, una creación de Paulino Bernabé un joven chef emprendedor muy dinámico dedicado a la cocina de fusión.

La idea nace de la fusión gastronómica entre la cocina española y japonesa, este chef viaja continuamente a España y Asia para encontrar la inspiración y así crear sus asombrosos platos.

El restaurante situado en pleno centro de Madrid en la calle Sta.Teresa, cuenta con dos ambientes, la parte del bar donde podrás tomar un refresco mientras y el restaurante de ahí su nombre Sunne “Gastro-Bar”. Además cuentan con una zona privada al que llaman la cueva donde podrás organizar tus eventos más íntimos. ¡Es una auténtica pasada!

Sus platos son de una originalidad sensacional, nosotros probamos el ceviche de dorada y vieiras con crema de coliflor , y eso solo son ejemplos de sus exquisitos entrantes. Sus siguientes platos siguen la misma línea ofrecen tanto carne como pescado en nuestro caso nos decantamos por el tartar de atún rojo y pez mantequilla, para terminar nunca esta de más un buen postre como su magnifico lingote de chocolate con frutos rojos.
Y además, no podía faltar una buena carta de vinos para acompañar todos sus platos.

La calidad de sus platos se ajusta perfectamente a los precios, el precio medio de la carta es de 27€ aproximadamente además también tienen menú del día por 11,50€. ¡Restaurante más que recomendable!

¡VOLVEREMOS!

Sesión de fotografía en Sunne Restaurante

Sesión de fotografía en Sunne Restaurante

Pasta fresca en Sunne Restaurante

Pasta fresca en Sunne Restaurante

Parte del equipo de Sunne Restaurante

Parte del equipo de Sunne Restaurante

Espectacular pez mantequilla

Espectacular pez mantequilla

Para los más golosos: lingote de chocolate

Para los más golosos: lingote de chocolate